sütőtökkrémlevesrecept.

mert Bence nagyon rágja a fülem.jön a már emlegetett csilis sütőtökkrémleves.
Bevásárlólista:
1 db sütőtök.
2 deci tejszin
1 fej hagyma
1 gerezd fokhagyma
Fűszerek: gyömbér(kisujjpercnyi darab),csili,garam masala,só,bors,koriandermag
Elkészítés:
felszeled a tököt,kikaparod a magját.kibelezed a csilit(akik jó csipősen szeretik azok hagyják) és szórsz minden szeletre egy kicsit.aki porból dolgozik ,az óvatos legyen.és kisütöd a tököt.
ha készen van,kikaparod a héjából.a fazékban olajat forrósítasz,beledobod a koriandermagot.ez kifog pattogni.jöhet a kicsire vágott gyömbér,a garam masala(ha nincs akkor kis őrölt fahéj,v szegfűszeg,v mindkettő),ha a fűszerek illatától már bódult vagy,akkor jöhet a hagyma.pár perc múlva meg a kikapart tök.és öntsd fel 1-1,5 lier vizzel.lehet alaplével is,de ez 10ből 9szer nincs otthon.sózd és borsozd.aztán mikor felforrt,vedd lejjebb és ess neki botmixerrel.teljesen simára kell turmixolni.ekkor öntöd hozzá a tejszínt és újra forralásig főzöd.ha kell még bele vmi fűszer ízesítsd.én tökmagolajjal locsoltam meg és bögrében ittuk.
ügyesek lehetek :)
csók puszi